Un homard dans son habitat naturel.

Différences entre un homard et une langouste

Vous voulez savoir les différences entre un homard et une langouste ? Comment les reconnaître au premier coup d’œil ? La réponse ici.

Qu’est-ce qu’un homard ?

Le homard fait partie de la famille des crustacés vivant dans les mers froides.

Il possède dix pattes dont deux où se trouvent ses pinces imposantes qui lui servent à se nourrir. L’une d’entre elles est fine et coupante (la cisaille) pour découper ses proies tandis que l’autre est plus épaisse (le marteau) pour broyer ses dernières. Sa carapace est peu épineuse. Il peut mesurer jusqu’à 50 cm et peser jusqu’à 4 kg. Sa longévité peut atteindre 40 ans.

C’est un crustacé solitaire plutôt nocturne. Il existe différentes races de homards comme le homard bleu européen ou le homard américain.

Qu’est-ce qu’une langouste ?

La langouste fait partie de la famille des crustacés vivant dans les mers tropicales et tempérées.

Elle possède également dix pattes mais ne possède pas de pince. Sa carapace est très épineuse pour pouvoir se défendre des prédateurs. Elle mesure environ 30 cm. Sa longévité peut atteindre 15 ans.

La langouste se déplace généralement en groupe en se touchant avec leurs longues antennes pour garder le contact.

Il existe de nombreuses sortes de langoustes de couleurs variées. (rouge, brunes, bariolés, …).

Quelles sont les différences entre le homard et la langouste ?

Mis à part le fait que les deux espèces font partie de la famille des crustacés décapodes et qu’elles sont très recherchées pour la consommation elles n’ont pas grand-chose en commun.

Ni leur mode de vie, ni leurs habitats, ni leurs morphologies.
Homard
Le homard :
  • vit dans les eaux froides ;
  • vit en solitaire ;
  • a deux énormes pinces.

Langouste
La langouste :
  • vit dans les eaux chaudes ou tempérées ;
  • vit en groupe ;
  • n’a pas de pinces mais de grandes antennes.

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